∮挽き肉と白滝入り南瓜の煮物∮
∮chizu∮
作り方
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1
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南瓜を食べやすい大きさにcut縦横3㎝位かな種は取りましょう
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2
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鍋に水と南瓜を入れます先ずは中火でやわらかくしてその間私は結び白滝を鍋に投入します!!(*^^*)
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3
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そして豚挽き肉を100㌘フライパンで1分油無しで炒めます炒めたらそれを全てお肉から出た油ごと鍋に入れて下さい!!
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4
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醤油は味をみながらお好みで決めてもOKです!!後は☆を入れて味がしみたら出来上がりです!!(*^^*)
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5
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追加:最後に水とき片栗粉を水大さじ2片栗粉大さじ1でたしてみるととろみがでて美味しいですよ!!
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6
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トロトロが好きな方は是非お試しあれ!!(*^^*)
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コツ・ポイント
挽き肉を炒めてから入れると灰汁が出なく何とも言えない旨さになるので是非お試しあれ!!
1日目は普通に二日目はとろとろにして食べましょう!!(*^^*)
1日目は普通に二日目はとろとろにして食べましょう!!(*^^*)
このレシピの生い立ち
親に私が最近料理するようになって初めてもらった南瓜で初めて作ってみたけどその時はあまり上手くいかず悔しくて又チャレンジして又納得出来ず3度目でやっと納得いく南瓜の煮物が作れました!!(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
∮chizu∮
