料亭風簡単揚げ出し大根
lulu＆chip
作り方
コツ・ポイント
片栗粉を小麦粉に変えてもOK。
片栗粉だと衣がとろとろに、小麦粉だと衣がカリカリに。
我が家は味付けが濃いので薄味の方はめんつゆを少なめにしてください。
片栗粉だと衣がとろとろに、小麦粉だと衣がカリカリに。
我が家は味付けが濃いので薄味の方はめんつゆを少なめにしてください。
このレシピの生い立ち
お店で初めて食べた「揚げ出し大根」のメニュー。とっても美味しかったのでお家で作れないかと…。
お友達に出したら「お店に出せるよ」と絶賛してくれました。
お友達に出したら「お店に出せるよ」と絶賛してくれました。
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