お野菜パンケーキ *の画像

Description

お野菜の甘さが格別♡

材料 (直径8cmの丸型7つ分)

 
60g
40g
きび砂糖
大さじ1.5
ひとつまみ
 
60ml
1個
1/4玉
1/3本
 
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    粉類をすべてボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    別のボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで泡立てるかのように溶く。

  3. 3

    レタスとにんじんをミキサーでどろっとさせたものと豆乳を2に加えて混ぜ、それを1と混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後にミックスベジタブルを加え、オリーブオイルを混ぜる。

  5. 5

    良い感じに焼けたら完成です。
    昆布ポン酢で食べたら美味しかったです♡

コツ・ポイント

適当に作っても出来ます (笑)

このレシピの生い立ち

お食事パンケーキが食べたかったので♩
レシピID : 2556004 公開日 : 14/03/23 更新日 : 14/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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キ・リ・ン
気に入ったのか、ビックリするくらいずっと食べてした(笑)

素朴な味が好きな方のお気に召すと思います♫*