☆隠し味は○○!大根と豚の簡単煮物☆

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Description

出汁が効いてて上品な味♪
隠し味に○○を入れて旨みがアップ☆
パッと作れて簡単!!豚肩ロース人気検索TOP10入り♪

材料 (4人分)

1/2本
刻みしょうが
少々
醤油
大2
みりん
大1
ハチミツ
大1
200cc
サラダ油
少々
粉末鰹だし
大1/2

作り方

  1. 1

    写真


    大根をイチョウ切りにし、軽くしたゆでしておく。肉は、半分に切っておく。

  2. 2

    写真


    小さい鍋にサラダ油を少々入れ、しょうがと肉を炒める。色が変わったら200ccの水と、粉末のだしを入れて大根も入れる。

  3. 3

    写真


    鍋に、醤油・みりん・ハチミツを入れて、落し蓋をして、10~15分中火で煮て、水分が少なくなったら完成!!

コツ・ポイント


大根からでる水分をうまく利用して少なめの水で!

このレシピの生い立ち


大根がたくさんあった為。
レシピID : 2556146 公開日 : 14/03/23 更新日 : 14/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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蒼・空mama
思った以上に少ない水でびっくりしたけど、出来上がりの大根はやわらかシミシミ!あるのに買ってしまった大根を半分使えて感謝です!!
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jitan2060
はちみつやみりんが無かったのでオイスターソースで代用!

オイスターソースも美味しそう!ありがとうございます!!

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aska00a
いくらでも食べれそうな美味しさでした♡また作ります♪

凄く美味しそうに作っていただきありがとうございます(^^)

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dorasome☆
美味しくできました☆ぽよっ!

ダッフィー!美味しそうです!