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豆腐を水切りし、6〜8等分にしサラダボールに分ける。
グリーンカールを食べやすい大きさにちぎり、①にのっける。
水菜を3㎝幅くらいに切り、②にのっける。
きゅうりを出来るだけ細く千切りし、③にのっける。
焼き海苔を手やハサミで細長く切りのっける。
最後に白髪ネギをのっけて出来あがり♪お好みのドレッシングをかけて召し上がれー!