八角の軍艦焼き
Description
白身魚でとても美味しい八角。
これを軍艦焼きにしてみました。
これを軍艦焼きにしてみました。
めけたん！
材料
（2人分）
作り方
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1
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今回は2尾入れを買ったので2人前を作ることにします。
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2
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八角を頭から縦半分に切り、内臓などをとってよく洗います。
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3
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味付けです。
①の調味料を全て混ぜます。
長ネギは刻みお好みで①の調味料に入れ混ぜ入れてください。
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4
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↑
作り方3で混ぜた調味料を八角の身の方に塗ります。
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5
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10分~15分程焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
特にコツというコツはないと思います。
ただ表面の皮が硬いので捌くときに注意してください。
ただ表面の皮が硬いので捌くときに注意してください。
このレシピの生い立ち
昔はよく食べましたが、今では希少な魚になってしまいました。
めけたん！
