菜の花とからすみのペペロンチーノ
Description
菜の花とからすみでおもてなしにもOKなペペロンチーノ♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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菜の花は洗ってから3~4cmくらいに切っておく
にんにくはスライスしておく
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2
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スパゲティは表示通りに茹で始める
※菜の花が炒め終わるタイミングにあわせる
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りがでたら菜の花をサッと炒める
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4
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菜の花がしんなりし始めたら糸唐辛子入れ、塩コショウし、茹であがったスパゲティと茹で汁大さじ2を入れ一気に混ぜ合わせる
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5
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お皿に盛りつけからすみを上から散らしてできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
菜の花が余ってたので