手作り✿美味しいめんつゆ♫
Description
簡単、無添加安心のめんつゆ。水を使わないので、保存がききます。話題入り♪感謝❤
材料
(220ml分)
作り方
-
-
1
-
全部鍋に入れて、沸騰したら弱火にして5分煮る
-
-
-
2
-
火を止めてそのまま冷まし、冷めたらかつおぶしと昆布を取り、保存瓶に入れる
-
-
-
3
-
☆2~3倍に薄めて使う
-
-
-
4
-
☆☆顆粒のかつおだしを使う場合、量は商品の指示より少し多目がいい(3倍濃縮のつゆなので)
-
-
-
5
-
麺つゆを使った、万能健康辛みダレも良ければお試しください(*^_^*)
ID : 2300174
-
コツ・ポイント
そうめんつゆなら2-3倍に薄める。保存がきくので揚げ出し豆腐、うどん、煮物、天つゆ、和え物などに使えて便利です。しょうゆ、みりん、お酒はいいものを使うと本当に美味しいつゆが出来ます。
このレシピの生い立ち
市販のものは添加物、保存料が入っているので自分で作りました。
(
)