【山下】油揚げの玉子袋煮!!の画像

Description

玉子は1日1個以上食べても良いんですよ!!

材料 (2人)

4個
2枚
大さじ2
みりん
大さじ3
薄口醤油
大さじ2
2カップ
適量

作り方

  1. 1

    酒、みりん、醤油、水を、鍋で煮たてる。

  2. 2

    油揚げを半分に切り口を開け、玉子と豆苗を入れて爪楊枝で袋を閉じる。

  3. 3

    写真

    閉じたものを鍋の中に並べて弱火で15分ほど煮る。半分に切ってかつお節のせて
    、、完成!!

コツ・ポイント

味はしっかり染みるので、調味料の入れすぎに気を付けて下さい!

このレシピの生い立ち

玉子の賞味期限が、近付いてきたので油揚げを買って包みました!!
レシピID : 2562699 公開日 : 14/03/28 更新日 : 14/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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サイクリー
油揚げの色とは真逆で薄味で美味しくできました(写真右)
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kogayumi
簡単で美味し〜♡明日のお弁当に入れます♪
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chopima
油揚げ好きの旦那に好評でした〜☆
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Aloha☆★
かつお節忘れちゃいました汗!いんげんを添えて♪めちゃウマでした♡