＊もやしとちくわの卵とじ～お好み焼き風＊
°＊リカぽん＊°
作り方
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1
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油をひき、中火でちくわに焼き目をつけます。ごま油を使うと風味が良いです！
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2
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もやしをドバっと一袋♪
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3
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よく炒めます。もやしがしんなりなり始めたら、だしの素を軽く振ります。
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4
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薄口醤油と卵を混ぜて、外側から内側に向かってグルっと卵でとじます。
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5
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卵を流し入れたら10秒待ち、卵が固まってきたら混ぜます。フライ返しで食べやすい大きさに分けながらひっくり返すと○
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6
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お皿に盛り付け、かつおぶしとマヨネーズをトッピングしたら完成♪(/ω＼*)
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7
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つくレポ下さった方、ありがとうございます♪皆様にご好評いただけて嬉しいです！コメントなしの掲載ですみません(/´△`＼)
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コツ・ポイント
・もっと味をしっかりさせたい時は、マヨネーズを増やしてください。薄口醤油を増やすと、塩辛くなりますので注意！
・もやしを挽き肉にすると、ちょっと豪華になります(笑)
・もやしを挽き肉にすると、ちょっと豪華になります(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやししかなくて、テキトーに作ったら何故か大絶賛されてしまいました(笑)カロリーも気にせずガッツリ食べてます＼(^^)／
°＊リカぽん＊°
