タイ風牛肉のサラダ
Description
スパイシーでさっぱり。夏にぴったりのサラダです。
材料
ステーキ肉1枚(200g強)
ナムプラー
大さじ3
適量
半分
1個
ナムプラー
大さじ1
大さじ3
砂糖
大さじ1
にんにく
2かけ
プリッキーヌ(または他の唐辛子)
好みの量
香菜(あれば)
好みの量
作り方
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方はどうぞたっぷりと唐辛子を使ってみてください♪好みでねぎを散らしても。
このレシピの生い立ち
タイ風のサラダにも色々あるようですが、これはいくつかのレシピを参考に自分好みにアレンジしたもの。少し甘みがあるけれど甘すぎない、という味付けです。
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