キムチ屋さんの「キムチと豆腐のスープ」

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Description

シンプルなキムチと豆腐のスープです。
他にも具材や調味料を変えるだけでレパートリーが増えますよ。

材料 (2人分)

お好みキムチ
200g
400cc
2枚
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐と油揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    乾燥わかめを使う場合はもどしておく。生でもOK。

  3. 3

    鍋に水、キムチ、1、2を入れて火にかける。

  4. 4

    火が通ったら器に入れてごまとネギをふりかける。

コツ・ポイント

キムチは豆腐に合うものをお好みで!
こちらのキムチと豆腐のスープには弊店のにらネギキムチが特におすすめです。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるのでまかないとして重宝してます
レシピID : 2564506 公開日 : 14/03/30 更新日 : 14/03/30

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