キムチ屋さんの「キムチと豆腐のスープ」
作り方
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1
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絹ごし豆腐と油揚げは食べやすい大きさに切る。
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2
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乾燥わかめを使う場合はもどしておく。生でもOK。
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3
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鍋に水、キムチ、1、2を入れて火にかける。
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4
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火が通ったら器に入れてごまとネギをふりかける。
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コツ・ポイント
キムチは豆腐に合うものをお好みで!
こちらのキムチと豆腐のスープには弊店のにらネギキムチが特におすすめです。
こちらのキムチと豆腐のスープには弊店のにらネギキムチが特におすすめです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるのでまかないとして重宝してます