(∵)屋：簡単フォカッチャ
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作り方
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1
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ボウルにＡをいれ、混ぜる。
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2
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１にぬるま湯をいれ、よくこねる。ひとまとまりになったら、オリーブオイルを加えてさらにこねる。
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3
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なめらかな生地になってきたら、丸めてボウルで一次発酵（３０～４０分）※生地が倍に膨らむまで
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4
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生地が２倍に膨らんだら２個に分割してさらにおく。（約１５分）
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5
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生地を丸め、伸ばし、ピケした後、お好みでローズマリー、オリーブを置いて焼く。
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コツ・ポイント
ジューシーに仕上げる時は、少しオリーブオイルを多めにします。
このレシピの生い立ち
ネットで調べたピザ生地にオリーブオイルの分量を変えて、フォカッチャにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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