パンケーキお菓子に☆簡単キャラメルソース

パンケーキお菓子に☆簡単キャラメルソース
レモンで少しサッパリとしたキャラメルソースです(^^)多目に作って瓶などに入れ冷蔵庫で保存♪
好きな時にかけて下さい☆

材料 (小さい瓶1瓶分)

砂糖(グラニュー糖)
80g
大さじ2
お湯
50ml
大さじ1
小さじ1/2~1

1

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鍋に砂糖、水を入れ中火でキャラメル色になるまで煮ます。
この間、触らず混ぜずお鍋に任せて下さい。

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マグカップに、水50mlを入れラップをかけレンジで加熱し熱湯にします。

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1がキャラメル色になったら、火を止め2の熱湯を加え混ぜ合わせ、きれいに溶けたら、蜂蜜、レモン汁を加え混ぜ合わせます。

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瓶などに入れ、冷めてトロトロになったら完成☆

5

2014, 8, 6 カテゴリ掲載されました。
感激( 〃▽〃)
ありがとうございます。

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みたらしあん風なキャラメルソースも作ってみました。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2953487

コツ・ポイント

キャラメルソースは色づくと、すぐ焦げるので良い色の一歩手前位で火を止めお湯を加える。
温かいうちはサラサラですが、冷めるとトロぉ~んとなります。

このレシピの生い立ち

甘いキャラメルソースもいいですが、少しだけサッパリさせたかったので、ハチミツ、レモンを加え滑らかさもプラス♪
子供達もお気に入りです(^^)
レシピID : 2566202 公開日 : 14/03/31 更新日 : 15/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/11/16

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初めて作りました。簡単で美味しい♡ごちそう様でした♬

LIGHT☆BLUE

鯖に続き&初作に抜擢嬉し♥綺麗な琥珀色G(’-’*)れぽ感謝

16/05/23

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ほんのりはちみつレモン風味がおいしかったです(´▽`*)

Ma~le†゜

蜂蜜レモンお味合い嬉し♥滑らか綺麗なソースに´ω`♥れぽ感謝

16/02/11

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パンケーキにあいますね♪教えていただきありがとうございます!

clover♡3

いえ②色々お試し作私こそ大感謝です^^cloverさん有難

15/08/09

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ホットケーキとうまうまー☆美味しかったです(*^^*)

松パン

ホットケーキに続き&うまうま頂け嬉し♥(*^^*)れぽ感謝☆