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白菜は細かめにざく切り。芯に近いところはより細かめに。切ったらビニール袋に入れる。
白菜に塩適量を振り、袋の中で軽く揉んで冷蔵庫で馴染ませる。
しんなりして水分がでてきたら水気を絞り、こぶ茶を投入。塩加減を味見してこぶ茶の量は調節。桜えびの塩分が入るので薄めでOK
最後に桜えびをざっくりまぜてできあがり!
レポありがとうございます!塩昆布私もやってみます♡
ありがとうございます♡私も久しぶりに食べたいので作ろう^_^
嬉しいです!ありがとう!私も白菜余ったらいつもコレです。
嬉しい!簡単で美味しいですよね♡ありがとうございます!