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○以外の材料をこねる。
きれいに丸めて1次発酵させる。
5分割してベンチタイム15分。
生地を16〜17cmに伸ばし、マカダミアナッツを並べ、しっかり包んで閉じる。
閉じ目を下にして天板に並べ、2次発酵させる。
クープを入れ、オリーブオイルをたらす。霧吹きしてから230度のオーブンで15分焼成。
ソラマメみたいで可愛い〜けど、食べるとがっつりハードな大人味。