基本のパン生地。

HBにバター以外の材料を入れる。ドライイーストは規定の場所に。
10分程経ったらバター投入。

一次発酵までHBにお任せ。
ここまで手捏ねでもOK。
※ここからは半量の5個分の写真です。

ガス抜きをし、切り分けて丸めたら、濡らして固く絞ったクッキングペーパーを被せて10分〜15分ベンチタイム。

余った全卵をハケで塗る。(ぴったりだと思います)
180度のオーブンで18分焼成して完成。

市販のメープルシートでメープルロール。

あんぱん。