お花見弁当用豚バラ肉巻
Linda
作り方
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1
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ニンジンを細く切り6等分、いんげん、ベビーコーンは固めに茹でておく。
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2
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豚バラ肉を広げ、切った野菜と半分にしたチーズとベビーコーンを巻く。
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3
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巻いたものに塩コショウをし、片栗粉を付けて少なめの油でフライパンで焼く。
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4
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クッキングペーパーなどでよく油を取ってから、切って盛り付ける。
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5
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http://cookpad.com/recipe/278064 にんじんいり卵焼きを作る。
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6
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手羽先はこちらを参考にしました。http://cookpad.com/recipe/342425
つくれぽ送りました。
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コツ・ポイント
野菜に火が通っているので、お肉に火が通ればO.K.牛肉よりも薄くきれいにできます。
このレシピの生い立ち
手羽先には甘辛いたれを使用したので、肉巻は塩系にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Linda
