水菜サラダ風☆水菜ともずく酢の和え物
作り方
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1
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水菜を水洗いし水分を切り、適当な長さに切ります。
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2
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ポリ袋に水菜とカップ容器に入っているもずく酢を移し替え、醤油を入れたら軽くもんで混ぜ合わせ空気を抜いて閉じます。
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3
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冷蔵庫に一晩以上おいたら大きめの器に移し替え小鉢に盛りつけます。
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4
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5
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市販のもずく酢3個パック入りを使いました。
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コツ・ポイント
一晩以上漬け込むと美味しくなります。
できればもずく酢は三杯酢味でお願いします。
2~3日は日持ちします。
水菜の香りがフルーティーに感じる酢のものです。(例えるとりんご風味)
ぜひおすすめします!
できればもずく酢は三杯酢味でお願いします。
2~3日は日持ちします。
水菜の香りがフルーティーに感じる酢のものです。(例えるとりんご風味)
ぜひおすすめします!
このレシピの生い立ち
もずく酢にきゅうりを入れようと思ったらなかったので目についた水菜を試しに入れてみました。
おどろく美味しさにこれからうちでは定番にしようと思ってます。
おどろく美味しさにこれからうちでは定番にしようと思ってます。