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鶏もも肉は、余分な脂を取り除き、キッチンペーパーで水気をふくたれの材料をまぜておく
１の鶏に塩少々をふって、１０分おいてから、酒をふりかける
フライパンに油を熱し、皮から焼くひっくり返し、７分通り火がとおったら取り出して熱湯をかけ、余分な油を落とす
鶏肉をフライパンに戻し、煮汁を入れ、中～強火で煮詰め、てりが出てきたら出来上がり☆
適当な大きさに切り分けて、盛り付けてください
yuu119
