コーンのポテトサラダ☆
koto2ママ
作り方
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1
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じゃがいもはお湯かレンジなどでふかしておきます。
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2
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荒熱が取れたらじゃがいもの皮を剥きます(火傷に注意して下さい)
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3
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ボールに入れてマッシャーなどで潰します。
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4
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そこにすし酢or酢、塩コショウを入れて混ぜます。
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5
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そこにコーン缶、マヨネーズを入れて混ぜます。
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6
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マヨネーズはお好みの味付けで○
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7
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器に盛りお好みで粗びき胡椒をふったら出来上がりです。
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8
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レシピID:2401524の『新玉ねぎと塩麹』をトッピングしたり粗びき黒胡椒を振ったりしても美味しいです(^^)
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9
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ちなみにこれ家庭菜園で収穫したじゃがいもです☆
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10
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2015年7月15日 レシピの画像撮りました(^^)
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11
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2022年6月26日 つくれぽ10人話題入りしました！皆さんつくれぽありがとうございます☆
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コツ・ポイント
じゃがいもはお好みの固さにふかして下さい(^^)
場合によっては水っぽくなってしまう時も^^;
潰すのもペーストみたいにしてもあら潰しでも美味しいです☆
味もお好みで調節して下さい☆
場合によっては水っぽくなってしまう時も^^;
潰すのもペーストみたいにしてもあら潰しでも美味しいです☆
味もお好みで調節して下さい☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したじゃがいもで作ってみました☆
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koto2ママ
