卵の豚バラ巻き☆お弁当にも

卵の豚バラ巻き☆お弁当にも
yahoo!掲載感謝♪本掲載♪卵の肉巻き(◍•ᴗ•◍)簡単で美味しいです。香ばしいニンニク甘辛醤油の香りがたまりません♪

材料 (4人分)

ゆで卵
4個
豚バラ
250g
調味料
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
にんにく(すりおろし)チューブでも
1かけ
サラダ油(炒め用)
小さじ1
※豚肉はももやロースでも可。ちなみに動画は切り落としで公開してます
レシピ動画(1分07秒)
頂いたご意見への回答は行っておりません。

1

ゆで卵を作る。半熟でもいいです。卵の殻に針などで小さい穴を数カ所あけます。専用の道具もあるようです。

2

沸騰した湯に塩を入れて、半熟なら5分茹でます。ゆだったら、冷水に入れて冷まします。お弁当に入れるなら固ゆでにします。

3

写真

ゆで卵にバラ肉を切らずに巻き付けます。2枚くらいできれいに巻けました。ちょっと引っ張りながら巻くと巻きやすい。

4

写真

フライパンにサラダ油を熱して、巻き終わりが下になるようにフライパンに置いて焼きます。

5

写真

ちょこっとずつ転がして、焼いていきます。豚肉のピンク色が見えなくなるまで、こんがり焼きます。

6

写真

調味料を入れて豚肉にからめます。煮汁がなくなるまで煮詰めます。こんがりツヤツヤになったら出来上がり。

7

写真

付け合わせにお野菜をしいたお皿に盛りつけ、煮汁をかけたら完成。

8

写真

③の工程の後に、薄力粉をまぶしてから焼くとタレの絡みが良くなり、剥がれにくくなります。よろしければお試し下さい。

9

写真

フラハニーちゃんがご飯と一緒に盛りつけ♡タレが絡まって美味しそうです♬

10

写真

クックパッド、オレンジページさんのコラボ本に掲載していただきました♡ありがとうございます♪

11

27年3月1日
卵の豚バラ巻き☆お弁当にもがクックパッドニュースに掲載されました。有難うございます。

12

写真

アキタきよらさんに選んでいただきました。富士深層水で大切に育てられた赤鶏の卵、卵の本来の美味しさを存分に味わえるレシピ

13

写真

4月16日ピックアップレシピ掲載感謝(*^▽^*)選んで下さり有難うございました。

14

写真

先日クックパッドさんの本社で懇親会がありました。スタッフの皆様はとても素敵な方ばかりでした。クックパッド大好き♡感謝です

15

企業様のレシピも開発しております。フォロー宜しくお願い致します( •ॢ◡-ॢ)-♡

コツ・ポイント

最初に焼く時、巻き終わりを下にして焼くと、バラバラにはがれません。お弁当用ならニンニクなしでも。不安なら工程⑧参照で。お肉は3枚巻くときもあります。トップの写真は2枚です。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の娘に食べさせる為に考えました。甘辛醤油の卵を見たらもう、ガッツクしかないと思って(;^_^A食べ盛りには食べてもらわないとね。
レシピID : 2569203 公開日 : 14/04/02 更新日 : 17/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

281 (264人)

17/04/27

写真

簡単めちゃウマで家族に大好評!またリピります♪

93ママ

ありがとう╰(*´︶`*)╯♡是非リピしてね!美味しそう

17/04/26

写真

簡単に美味しくできました!

れいかCanada

美味しそう(╹◡╹)卵がトロトロしてますね〜ありがとう

17/04/26

写真

半熟卵がとろとろで美味しかったです。旦那が激うまと感激してました

極上かるび

ありがとう╰(*´︶`*)╯♡とっても美味しそうなレポ感謝

17/04/25

写真

美味しかったです〜❤️絶対リピします〜〜❣️

Puuaya

嬉しいです٩(^‿^)۶また作ってね(*≧∀≦*)

1 2 3 4 5
mocovi 2014年07月16日 21:58
レシピ覗いて頂きありがとうございます^_^
又お世話になりますm(_ _)m