チキンコンソメで野菜シャキシャキ焼き飯
作り方
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1
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野菜を切る。
ご飯はほぐれる程度に用意しておく。硬すぎたら電子レンジでチンしておきましょ★
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2
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フライパンにオリーブオイルをしいて、ニンニクを入れてゆっくり香りを染み込ませながら熱する。
ニンニクが少し色づいてきたら火を強めて長ネギを、香りが出るまで炒める。
★イイ香りはココで決まるのだぁぁぁ(>□<;)
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3
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ミックスベジタブルとセロリをドカンと放り込んで、温まったら強火にして、ご飯を放り込んでシャカシャカ炒めて塩・コショウ、チキンコンソメを入れて味を全体にまわす。
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4
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炒まったら鍋肌から醤油をすこ~~し垂らして、ささやかに味と香りを付ける。
★入れすぎると緑の色が悪くなっちゃいます(>_<)
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5
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お皿に盛ってトマトを飾ってできあがりです!
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コツ・ポイント
お醤油を入れすぎると緑の色が悪くなってしまいます★
カラフルで見た目も元気に、セロリのシャキシャキ感を楽しんでください♪♪
カラフルで見た目も元気に、セロリのシャキシャキ感を楽しんでください♪♪
このレシピの生い立ち
セロリは胃を健康に保ったり、血圧降下・鎮静、ストレスにも効きますし消臭効果もアリ!!これからの季節欠かせない~って事で焼き飯に放り込みました★
コーンとほうれん草を入れたらなんだかキレイな色合いに・・・・長ネギとニンニクでいい香りに・・・・トマトを添えたらこんなに幸せになれましたヽ('>'*)ノ
コーンとほうれん草を入れたらなんだかキレイな色合いに・・・・長ネギとニンニクでいい香りに・・・・トマトを添えたらこんなに幸せになれましたヽ('>'*)ノ