もちとり粉入りクッキー
shada
作り方
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2
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砂糖とマーガリンを泡立て器で柔らかく練る。
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3
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ゴムベラに変えて粉を入れサックリ混ぜる。
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4
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ゴムベラでまとめる。
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5
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１で使用したチラシとクッキングシートの上にゴロンと落とし、そのままコロコロ伸ばす。
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6
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きれいに伸ばせたら、そのままクッキングシートで巻き冷蔵庫へ。
急ぎの時は冷凍庫３０分
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7
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オーブンを170℃に余熱。
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8
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天板に7のクッキングシートを生地ごと置き、やさしくカット。(私は４㎜位)
カットのみ息子参加で、かなり手直し。
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9
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オーブン下段に入れて１６分焼く。オーブンの機種にもよるので、加減して下さい。
*生焼け注意！
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10
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焼き上がったら網の上に。凄くお米っぽい香りです。完全に冷めたら、出来上がり♪
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11
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今回使ったもちとり粉
まだ、ありますよ(‾▽‾;)
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12
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今回使った全粒粉
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コツ・ポイント
厚さだけなるべく揃えましょう♪
このレシピの生い立ち
もちとり粉が余っちゃって(^o^ゞ
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)
shada
