しっとろ～りな彩エッグ
Description
卵をしっとりチーズでとろ～り彩綺麗なあっという間にスクランブルエッグです
パンに挟んで朝食や軽食にどうですか？
パンに挟んで朝食や軽食にどうですか？
leafmama
材料
1個
●マヨネーズ
小さじ1
●マジックペッパーソルト
小さじ1/3
小さじ2
大さじ1位（お好み量）
●パセリのみじん切り（ドライでも）
適量
ケチャップ
適量
作り方
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1
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●を混ぜたら冷たいテフロンのフライパンに流し入れ、火をつける
焦げない様にかき混ぜながら半熟になったら火を止める
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2
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火を止めたら余熱でお好みの固さまで混ぜるとしっとりふわふわになります。
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3
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最後にお好みでケチャップをかける
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4
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パンに挟んで軽食に♪
2015.2.26
写真差し替えレシピ一部書き換えしました。確認宜しくお願いします申し訳ありません
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コツ・ポイント
●冷たいフライパンでゆっくり火を通し、早めに火から外して余熱でしっとり柔らかいスクランブルエッグに仕上げます
●マヨネーズ効果でしっとり
●テフロンのフライパンを使ったのでオイルは使用しませんでした。必要なら使って下さい
●マヨネーズ効果でしっとり
●テフロンのフライパンを使ったのでオイルは使用しませんでした。必要なら使って下さい
このレシピの生い立ち
お弁当に玉子焼きより手間無く彩も綺麗な物を
入れたくて
チーズが好きで入れたらボリュームとコクが出た
卵にマヨや、ゆっくり火を通すとしっとり出来るらしいのでやってみました。
入れたくて
チーズが好きで入れたらボリュームとコクが出た
卵にマヨや、ゆっくり火を通すとしっとり出来るらしいのでやってみました。
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leafmama
