ラディッシュの葉でバターソテー
warusona
作り方
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1
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ラディッシュの葉を洗う。ベーコンを幅5mmくらいの短冊に切る。マッシュルームも一口サイズに。
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2
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バターを熱し、ベーコンを加え炒める。
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3
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脂がほどよく出たら、ラディッシュの葉を加え炒める。
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4
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葉がしんなりしてきたら、マッシュルームを加え炒める。
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5
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最後に醤油をフライパンの鍋肌にたらし、全体を混ぜて出来上がり。
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6
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☆火加減、分量は適当でも大丈夫です。葉っぱやきのこがしんなりしてきたらOKです。失敗のないレシピなので、安心して挑戦を♪
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7
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☆私はバター好きなのでバターの分量が多めです。ベーコンからも美味しい脂がたっぷりでるので、バターは香り付け程度でもOK
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コツ・ポイント
あまり細かいことを気にせず、適当に炒めてください♪ 味見（硬さ見？）しながら作ると、美味しくて味見でなくなっちゃいますよ〜。
このレシピの生い立ち
ラディッシュの葉っぱがもったいないなぁと思って、家にあったベーコンと余っていたマッシュルームを一緒にバターで炒めました。ラディッシュの葉が結構繊維がしっかりしていて歯ごたえがあり美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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