プルーンピューレ入り★ムース風デザート

鍋に■を入れ、弱火で掻き混ぜながら赤ワインの水分が飛ぶまで煮詰める。水気がなくなったら火を止めて冷ましておく。

グラスにヨーグルトと(1)を1/4の量を入れマシュマロ2個をちぎって乗せる。同じ作業をもう一度繰り返しグラス2個分作る。

冷蔵庫で一晩冷やす。仕上げにドライプルーンを2等分し(2)の上に乗せる。あればミントの葉を飾る。