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スライスオニオンと茹でかぼちゃは冷凍保存しておいたものを使います。スライスオニオンは、水にさらし、かぼちゃは電子レンジで解凍する。
皿にレタス、スライスオニオンとかぼちゃを盛り付ける。
小さく切ったアボカドを盛り付け、<もろみ酢マヨドレッシング>の材料を混ぜ合わせて、たっぷりかけてできあがり!