新玉ねぎとポテトのチーズサラダ

じゃがいもの皮をむき四等分にして、柔らかくなるまでゆでる。新玉は薄切りにする。ベーコンは２㎝くらいの大きさに切る。

フライパンに油を少しひき、ベーコンをじっくり焼き、少しこんがりさせる。新玉ねぎは生のまま使います。

ボールに材料全て入れる。チーズは大きめにちぎっていれる。塩を入れてからじゃがいもを潰しながら混ぜる。