クランベリー&チョコのオーツクッキー
作り方
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1
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バターをクリーム状に
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2
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普通のお砂糖とブラウンシュガーを混ぜバニラオイル・塩・シナモンを加える
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3
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全卵を少しづつ混ぜてから粉類(ベーキングパウダーと重層とシナモンを合わせてふるっておいたもの)を混ぜ合わせる
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4
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オートミールを加える
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5
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クランベリーとチョコを混ぜ合わせる
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6
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60gぐらいで12個分に分けて
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7
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約170℃で15分
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コツ・ポイント
チョコはチョコチップでも板チョコでも、好きなチョコならなんでもOK
食べる時にトースターであたためると、サクッとしてとても美味しくなります。
食べる時にトースターであたためると、サクッとしてとても美味しくなります。
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピをもとにして、作りやすい配合でアレンジしてみました。
スコーンのようなざっくりした食感は食べごたえ抜群です。
アメリカの本場に近い味ということで、少し甘い仕上がりになっています。
スコーンのようなざっくりした食感は食べごたえ抜群です。
アメリカの本場に近い味ということで、少し甘い仕上がりになっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)