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豚肉は一口大に。しょうがは千切り、ネギは斜めに薄切りにします
平鍋を火にかけてごま油を熱し、しょうがを炒めます。香りが出たら、肉を入れて肉の色が変わるまで炒めます
そこへネギを入れて少し炒めたら、みりん、しょうゆで味付け。水500mlほどを入れて沸かします
うどんを入れて、柔らかくなるまで煮ます。味をみて、塩で味を整えて。お好みで万能ネギ、七味をかけて出来上がり
そうなんです！簡単なんです〜ぜひまたどうぞです♪
tailstales
