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カリフラワーは小房に分け食べやすい大きさに切る。ベーコンは1センチ幅に切る。
パスタ、カリフラワーを茹でる。
フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたにんにく、唐辛子を加え炒める。パスタのゆで汁大さじ2を加える。
3にベーコン、カリフラワーを加え炒める。ゆでて水気を切ったパスタを加え、塩こしょうで味付けをして出来上がり。