超〜簡単!旬のアサリ&ブロッコリーパスタ

超〜簡単!旬のアサリ&ブロッコリーパスタの画像

Description

★お陰様で、つくれぽ10件突破★
旬のアサリ+コンソメで作れますよ!
ブロッコリーの食感もGOOD!
( ^ω^ )

材料 (1人分)

1パック(8〜10)
バター
1カケ(10g)
1束
塩(茹用)
適量
◆コンソメ(顆粒)
小さじ1
10ml
にんにく
1カケ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

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    アサリは軽く水洗い、にんにくはスライス、ブロッコリーは食べ易い大きさにカット。コンソメと水10mlを混ぜておいて下さい。

  2. 2

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    お湯に茹用の塩を加えて、パスタを茹でる。時間はしっかり測って下さい。
    ※茹で上がる1分前に、ブロッコリーを入れますので♪

  3. 3

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    【茹で上がる3分前から】 
    熱したフライパンに、オリーブオイルを加えにんにくを色が変わる程度焼く。

  4. 4

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    3にアサリを加えて、アサリが開くまで火を通す。
    ※フライパンをあおると、均等に開いてきますよ。

  5. 5

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    アサリが開いてきたら、バターを加えてバターが溶けるまでフライパンをあおる。
    後は、パスタ待ちです!

  6. 6

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    パスタが茹で上がる1分前に、ブロッコリーを加えてパスタと一緒に湯きりして下さいね♪
    ※火傷に気をつけて!(≧∇≦)

  7. 7

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    フライパンに、茹で上がったパスタ&ブロッコリーと、水で溶いたコンソメを加えて約20秒混ぜ合わせれば完成!

  8. 8

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    お皿に盛り付けて完成です!
    ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

  9. 9

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    このレシピが話題のレシピになりました!


    これも皆様のお陰です。 本当に有難うございます。

コツ・ポイント

アサリは開いたら食べれますので、あまり火を通し過ぎないで下さい。
アサリから塩分が出ますので…塩胡椒をお好みで使用する場合は、1度味見をしてからにして下さいね♪

このレシピの生い立ち

アサリが美味しい時期になってきたので…ブロッコリーと一緒にパスタにしてみました!\(^o^)/
レシピID : 2574966 公開日 : 14/04/06 更新日 : 16/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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yujif
アサリを使ったパスタの中でもお気に入りのレシピで、何度もリピートしてます!
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Kikoyo
あさりの旨味にバターとコンソメが加わるとこんなに美味しくなるとは!トロッとパスタに絡まって美味しかったです😆次は塩控えめにします
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yuuanmasa♡
あさりの旨味がブロッコリーに染み込んで美味しかったです!
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ねごぉ★
アサリの塩分やコンソメやバターなど濃すぎない味付けが良かったです