鶏もも唐揚げの甘酢ねぎソースがけ

①鶏もも肉を一口大に切り、★の材料を合わせた調味料に漬け込んでおく。(10分位)

②お肉を漬け込んでいる間に、甘酢ネギソースを作る。
※の材料をすべて合わせておく。

③あらかじめ◆の材料をポリ袋に入れてふるい合わせて置き、①にまんべんなくまぶす。

⑤焦がさないように様子を見ながら揚げる。(油はねがひどい時は火を少し弱める)

お肉に火が通ったら、キッチンペーパーをひいたお皿に移し、油をきる。

盛り付け用のお皿に移し、②の甘酢ねぎソースを上からかけたら、完成です。