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野菜とチキンのトマトクリームグラタン

野菜とチキンのトマトクリームグラタンの画像

Description

たっぷり野菜にしっかり焼き色つけてトマトソースと生クリームを合えたらオーブンに！

簡単にお店の味の完成です♪

材料

鶏もも肉
1枚
なす
1ほん
☆玉ねぎ
1個
☆しめじ
1/2パック
☆スナップえんどう
8個ほど
☆ピーマン
1個
◎ニンニク（みじん切り）
1カケ
◎鷹の爪
1本
生クリーム(植物性不可)
100ｃｃ程度
クッキングトマトソース
好きなだけ
シュレッドチーズ
適量

作り方

  1. 1

    茄子は1.5ｃｍ程度の斜め切りにして白い部分に軽く塩をして10分置く。

    出てきた水分はペーパータオルで拭き取る。

  2. 2

    写真

    冷たいオリーブオイルから◎をゆっくり炒めて香りを出し、食べやすい大きさに切った鶏肉や野菜を並べる。

  3. 3

    ✿2でフライパンに並べたらあまり触らずにしっかり焼色つけましょう！

  4. 4

    写真

    ボールまたはグラタン皿に移しデルモンテクッキングトマトソースが全体にいきわたるように合える。

  5. 5

    ✿グラタン用のマカロニを入れたい方は4で加えてください。

  6. 6

    写真

    4に生クリームを加え混ぜ合わせたら、お好みのシュレッドチーズをのせて通常のグラタンを焼く要領で焼色を付けたら完成！

コツ・ポイント

✿植物性の生クリームは加熱調理には適しません。加熱用または動物性を使ってください。

✿クッキングトマトソースはしっかり味が付いているので、全体に回れば十分だと思います。

✿シーフードや豚肉でも美味しいです。お好みで材料を変えてください

このレシピの生い立ち

デルモンテのクッキングトマトソースを見て閃きました！

簡単なのに豪華で家族からも大好評でした。バケットとワインを忘れずにね！
レシピID : 2575441 公開日 : 14/04/07 更新日 : 14/04/07

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野菜とチキンのトマトクリームグラタン
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