ずぼら肉じゃがの画像

Description



ずぼらな肉じゃがの作り方!

材料 (2人分)

1個半
2~3個
人参、ねぎ等好きな野菜
適当
100ml
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1



    たまねぎ、じゃがいも、他の野菜(ねぎや人参等)を食べやすい大きさに切る。火の入りにくい野菜は薄めに切ると早く出来ます

  2. 2



    鍋が温かくなったら牛肉を投入、色が少し変わるまで炒める

  3. 3


    牛肉の色が変わってきたら野菜を全部入れる。牛肉の油を野菜に絡ませたら水を入れて、砂糖と醤油を大さじ1ずつ入れる

  4. 4

    写真


    中火でじゃがいもに箸がすっと入るまで煮る。砂糖と醤油を大さじ1ずつ入れてひとにたちさせたら完成!

コツ・ポイント


ねぎとかは後いれのが美味しいかも
砂糖と醤油、2回目はお好みで量を調節♪

このレシピの生い立ち



ずぼらに作りました(笑)
肉じゃが丼とかも美味しいです!
レシピID : 2575906 公開日 : 14/04/07 更新日 : 14/04/07

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