超簡単☆まろやか！子供大好きミートソース

フライパンに弱火で、バターと小麦粉がなめらかに混ざるように、きつね色になるまで炒めたら、火からおろし、鍋底を冷ます。

玉ねぎはみじん切りに、えびはミンチ状に切る。

フライパンにサラダ油をしき、牛ミンチ、えび、玉ネギの順に炒める。

４で合わせたものを、１の小麦粉とバターをいためたフライパンに入れ、弱火でトロ～っとなじむまでゆっくりまぜる。

５のフライパンに、３でいためた具を入れて合わせ、弱火で炒め煮込む。(約１５分)

茹でたパスタに合わせる。