豚バラとナスの辛味噌炒め

野菜、肉を切っておく
玉ねぎ→薄切り
豚バラ→10㎝くらい
ナス→半分にして斜めに

切ったナスをすぐに油(大１～２)で炒める！
時間経つと灰汁が出るよ～

ナスに油が回ったら、端に寄せて～
空いたとこに玉ねぎおいて、炒める

炒まったらー、端に寄せて～
空いたとこに、豆板醤入れて、香り出す。

そこに、お肉投入して、炒める

全体で炒めおわったら、味噌タレを入れる

4月7日の夕食

豚バラとナスの辛味噌炒め

アジのたたき
アラ汁
マカロニサラダ
山椒ちりめん