ネギとえのきの和風パスタ

ネギとえのきの和風パスタ
ネギのパスタ~ 
これがおいしいんです。和風でさっぱりおいしいです

材料 (2人分)

ネギ
1/2本
えのきだけ
1袋
ベーコン
2枚
ガーリックオイル
適量
☆醤油
大さじ1
☆アンチョビ醤油
大さじ1
☆ポン酢
大さじ1
☆粒マスタード
小さじ1/2
適量
刻みのり
適量
塩・コショウ
適量

1

フライパンにガーリックオイルを入れ カリカリベーコンを作り、えのきを入れ炒める

2

1に塩・コショウし 白ワインを入れ、☆を入れソースを作る

3

2にネギをいれ、茹でたパスタをいれ、ソースを絡める

4

3を器に盛り、刻みのりをトッピングし出来上がり

コツ・ポイント

ネギは、薄くスライスしてください。
アンチョビ醤油の代わりにだし醤油でもOKです。

このレシピの生い立ち

あっさり和風パスタが食べたいから
レシピID : 258065 公開日 : 06/06/03 更新日 : 06/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
みる猫 2006年06月04日 03:15
くいしんぼなーすさん、こんばんは☆
とても美味しそうなレシピです♪
ちょっと質問させていただきたいのですが、アンチョビ醤油は単純に混ぜたものでいいのでしょうか?
アンチョビとか好きなんですけど、普段あまりパスタは作らなくて、簡単な事が分からなくてすみません(^^;)
Profile くいしんぼなーす 2006年06月04日 16:47
みる猫さん
アンチョビ醤油ですが、私はOisixで購入したものを使用しています。アンチョビのだしが効いた醤油です。白だし醤油でも代用できると思います。
みる猫 2006年06月18日 03:03
くいしんぼなーすさん、こんばんは☆
遅くなってしまって申し訳ありませんxxx
お返事ありがとうございました♪
アンチョビのだしが効いたお醤油ですか☆
美味しそうですね(⌒-⌒)
白だしでも代用出来るようですが、ぜひアンチョビ醤油探してみようかと思います。
どうもありがとうございました☆
見つけたら作ってみますね♪