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スコッチエッグ

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Description

我が家のハンバーグのタネを使った、スコッチエッグです♪

材料 （卵４コ分）

卵
４コ
☆豚ひき肉(お好みのひき肉)
１８０ｇ
☆玉ねぎ
１/５コ
☆パン粉
大２
☆牛乳
パン粉がひたひたになる位
☆ケチャップ・マヨネーズ
各大１
☆塩コショウ
少々
小麦粉、卵、パン粉
適量
ケチャップなど
適量

作り方

  1. 1

    卵は、ゆでる。
    殻をむく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り(粗めでOK)し、器に入れてラップし、１分チンする。粗熱を取る。

  3. 3

    ☆の材料を全て混ぜる。
    粘りが出るまで、しっかりこねて下さい。

  4. 4

    ２のタネを４等分に分け、１のゆで卵の回りにつける。
    おにぎりを握るように。

  5. 5

    フライ衣に、そっとまぶして揚げる。

  6. 6

    半分に切って、ケチャップなどで召し上がれ♪

    デミグラスソースでも美味しいです。
    レシピID : 2579576

コツ・ポイント

※柔らかくなりすぎるので、「旦那絶賛！ウチのハンバーグ」のタネに入る、卵・豆腐は抜いてます。
レシピID : 2579528

このレシピの生い立ち

”何食べたい？”と聞いても返事がない旦那が珍しくリクエストしてきた”スコッチエッグ”。

私はひき肉料理がやや苦手(食べるのが)なので、ハンバーグのタネと同じなら、旦那も好きなはずと思い、大体ハンバーグと同じ内容で作ったところ、好評でした！
レシピID : 2580893 公開日 : 14/04/11 更新日 : 14/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年5月2日
写真
さゆよよまま
初スコッチエッグです☆うずらのも作ってみました♪リピ決定～！

私も最近になって初めて作りました☆リピ宣言嬉しすぎです～♡

2014年9月15日
初れぽ
写真
☆佳恵☆
ハンバーグの味がとても美味しかったです☺また作ります♡

わぁ美味しそう!!初れぽありがとうございます♡

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ぴぃ〜ちゃん
スコッチエッグ
by ぴぃ〜ちゃん