鶏ひき肉と人参のコロッケ♡オーブン版♪

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Description

揚げないコロッケ♪人参ver☆ID:2581718 の肉味噌消費用レシピなので、出来上がりは少ないです。

材料 (2人分(2個分))

♢ひき肉
50g
♢人参
240g
♢玉葱(みじん切り)
50g
♢塩
小1/2強(3.5g)
♢胡椒
少々
衣用
40g
70g
パン粉
30g程
ソース用
トマトソース(ケチャップ)
大1
焼そばソース(ウスター)
大1
マヨネーズ♪
大1

作り方

  1. 1

    人参をゆでて潰しておく。玉葱はみじん切りにし、炒める。♢を合わせて形成し、小麦粉をひいたバットに並べる。

  2. 2

    オーブン250度でパン粉を焼く。クッキングシートに広げ、5分程。焼き色がついたら取り出す。小麦粉と水は混ぜておく。

  3. 3

    水とき小麦粉にくぐらせて、パン粉をつける。クッキングシート(天板の場合は油を塗る。)に並べて15分程焼く。

  4. 4

    ソース材料を合わせる☆

コツ・ポイント

パン粉は多めに作っておく方が良いと思います。焼けてない部分ができてしまったので、パン粉はしっかり広げて焼く>_< 揚げるときは衣の水を卵に変える☆本物はもっと綺麗だったぁ / _ ;

このレシピの生い立ち

ヘルシーに作りたくて >_< …☆
レシピID : 2582101 公開日 : 14/04/11 更新日 : 15/07/16

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