お水は入れません♪卵たっぷりのお好み焼き
作り方
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1
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キャベツを洗ってみじん切りにする。卵~山芋までをよく混ぜて水気を切ったキャベツと混ぜる。
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2
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野菜の具は刻み、生ものの具は一度炒めて火を通す。(炒めた時にでた水気は具と一緒に1に混ぜる。)
野菜と具も1に混ぜる。
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3
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ホットプレートやフライパンで両面焼く。最初の面を焼いている時に天かすをのせるとおいしい♪
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コツ・ポイント
具はお好みで。ちなみに、今日はチープに魚肉ソーセージとさきいか、干しえびでした。
このレシピの生い立ち
主人がどこからか聞いてきました。