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ピーマンは千切り、ハムは短冊に切っておく。
もやしをさっとゆでる。ゆであげる直前にピーマンを投入して一緒にざるにあけて水気をきっておく。
もやしとピーマン、ハムと●印の調味料を和える。
お皿に盛りつけカイワレをのせて出来上がり。
他のお野菜でもOK。豆もやしとカボッコリー、オクラ、ボローニャソーセージで。