ほっこり♪小豆ぷりんの画像

Description

漉し餡を使った和風プリンです♪

材料 (5~6人分)

10g
50cc
350cc
150cc
200g
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水の中に振りいれ、20分以上ふやかす。

  2. 2

    牛乳、生クリーム、漉し餡を鍋に入れ、中火に掛ける。

  3. 3

    混ぜながら、沸騰直前まで温める。

  4. 4

    火を止め、砂糖、1の粉ゼラチンを入れ、余熱でゼラチンを完全に溶かす。

  5. 5

    グラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ゼラチンは、必ず、余熱で溶かして下さい。

このレシピの生い立ち

和風ぷりんを食べたかったので、考えました。
レシピID : 2582940 公開日 : 14/04/12 更新日 : 14/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
たしちやん
手作り漉餡で作りました♪甘過ぎずとても美味しかったです(^O^)

つくれぽ、ありがとうございます(*^^*)嬉しいです♪

初れぽ
写真
bumpam
焦って冷やしちゃったから地層がヽ(;▽;)ノでも美味しかった☆笑

つくレポ、ありがとうございます(*^^*)嬉しいです♪