簡単カフェご飯☆テリマヨ味のそぼろ丼

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Description

甘辛に味付けした鶏ミンチとふわふわ卵とマヨネーズがくせになるっ(*´ω`*)色合いもキレイでしょっ♪

材料 (2人分)

100㌘
1/2個
ニンニクチューブ
小さじ1/2
2個
大さじ1
バターorマーガリン
小さじ1
☆みりん、醤油
各大さじ1.5
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ1.5
マヨネーズ
適量
きざみのり
適量
野菜(トマトやベビーリーフなど)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆は全てまぜておく。フライパンに油をひき、たまねぎをいためます。しんなりしてきたら、ニンニクと鶏ミンチを加えいためます。

  2. 2

    写真

    鶏ミンチの色がかわってきたら☆を加え、弱めの中火煮詰めます。

  3. 3

    写真

    卵は良く溶き牛乳を加えます。フライパンにバターをしき、卵をいためます。お箸でぐるぐるかき混ぜるとふわふわになります。

  4. 4

    写真

    器にご飯を盛り、卵とそぼろをのせて、マヨネーズをかけます。のりやごま、トマトやベビーリーフをのせて出来上がり~♪

コツ・ポイント

きざみのりやごまなどのトッピングがあると見た目もよりカフェご飯に近づくかも\(^o^)/

このレシピの生い立ち

テリマヨ味にはまってまして~ヽ(・∀・)ノ
レシピID : 2583613 公開日 : 14/04/14 更新日 : 14/05/10

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