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南瓜を小さめに切って耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジで2分半~3分半加熱。柔らかくなったら熱いうちに潰す。
生おからを耐熱器に入れてラップをかけず電子レンジで1分加熱して一度かき混ぜ、再び1分加熱して水分を飛ばす。
南瓜の粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜ、2のおからを加えて全体によく混ぜる。
最後に塩で味を調えて完成。キャベツやコーンなど好みで具を加えるとおいしさアップ♪
ありがと♪おからの活躍にはいつも感謝!かぼコロもおいしそう♪