簡単!コーヒークッキー 大量生産可!

簡単!コーヒークッキー  大量生産可!の画像

Description

子どもから大人まで、大人気!!コーヒーだけど苦くない♪サクサク簡単クッキーです!

材料 (100こ~150こ)

バター
125g
1つまみ
1つぶん
砂糖
80g
お湯
こさじ1
大さじ2
225g

作り方

  1. 1

    写真

    バターを室温に戻し、塩を加えて混ぜる

  2. 2

    写真

    別のボウルに卵黄と砂糖を入れ、しっとりするまでよく混ぜる

  3. 3

    写真

    1のボウルに2を加え、よく混ぜる

  4. 4

    写真

    薄力粉をふるいながら加え、よく混ぜる。

  5. 5

    写真

    お湯、コーヒー、生クリームを生地と混ぜる。むらがないように。耳たぶくらいの固さがベスト!柔らかかったら薄力粉を少し足す。

  6. 6

    写真

    50円玉くらいの大きさに丸め、並べる。指のはらで中心を少し窪ませる。
    フォークで潰すと模様になってかわいくなる!

  7. 7

    180℃に余熱しておき、15分焼いて完成。

  8. 8

    写真

    フォークめんどくさい!というお方
    丸めて、人差し指でちょこっと凹ませ、ヘモグロビンのような形にするのもオススメですよ!

  9. 9

    2019.03.17 クックパッドニュースに掲載されました✩.*˚
    ありがとうございます^^*

  10. 10

    2019.03.31 話題レシピ 感謝です!

  11. 11

    2019.04.05 人気検索度順位1位☆*。

    ありがとうございます!

  12. 12

コツ・ポイント

よく混ぜることが大切です!
丸めたときの大きさをできるだけ同じにしてください!
焼いてる途中、様子を見てあげてください。小さくしすぎると焦げて苦味が出ます。

このレシピの生い立ち

小学生のとき、お母さんと一緒に作りました!今では年に10回以上作っている、お気に入りレシピです(*´∇`*)
レシピID : 2584671 公開日 : 14/04/13 更新日 : 20/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
写真
Yuuuuchang
ちょっと混ぜる時固くて食べたら粉っぽい感じ。味は良いのでまた試行錯誤して作ります!!
写真
クック7BDHPU☆
またまた♡すぐ無くなるくらい大好評でした!

嬉しいです〜ありがとうございます!豆の形、いいですね♡

写真
クック7BDHPU☆
やっと綺麗に焼けるレシピに出会えました!美味しかったです♡

美味しそう♡ 作っていただきありがとうございます^^*

写真
ゆるきん
美味しすぎる…!生地も扱いやすくていいですね!また作ります!

ありがとうございます!失敗を恐れず作れますよね^^*