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ピーマンのヘタを取り縦半分に切ってたねをとる。袋に片栗粉を大さじ1とピーマンを入れて振る,粉がピーマン全体につけばOK
パン粉を牛乳に浸し、挽肉と塩コショウと卵の黄身を入れて混ぜる
ピーマンに2を詰める。このときにできるだけ隙間の無いようにするとgood!
詰めおわったら一つ一つ片栗粉をまぶす。(あまり付けすぎても焼いたときにベタベタします)
フライパンに油を熱し、ピーマンを下にして中火で焼き目をつける。(肉から焼くと剥がれやすくなります)
ひっくり返し、弱火で4〜5分焼いたら完成！
肉汁が残ったフライパンに中濃ソースとケチャップを入れて混ぜる。ソースの完成★
ちょっとした焦げもまた美味しいですよ(*'.'*)
ありがとうございます♡ 美味しそうです！
ありがとうございます♡
ありがとうございます♡ ちょっとピーマン大きめでした。
AiKazまま
