はちくとスナップエンドウの煮物

はちくとスナップエンドウの煮物
我が家は頂き物が多くて、早く食べないといけないものは、煮物になってしまいます(^。^;)

材料

はちく
2・3ぼん
スナップエンドウ
二にぎり
2・3個
砂糖
みりん
しょうゆ、出来ればダシしょうゆ

1

はちくは湯がいて、斜めに切る

2

はちくとエンドウがひたひたにつかるぐらいに水をいれだしの素、調味料をいれ、中火で煮る。砂糖、みりん、しょうゆ1:1:1の割合

3

15分ほど煮たら、溶き卵をいれ、(かきまわさない)卵が煮えたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

田舎料理です。
レシピID : 258554 公開日 : 06/06/06 更新日 : 06/06/06

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