♪ちらし寿司の失敗しない錦糸卵♪
ura681225
作り方
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1
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片栗粉を水でといておく。
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2
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卵を割り砂糖と①を加えよく、まぜる。
（ホイッパーであまり泡をたてないように混ぜると滑らかな仕上がりになるそうです）
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3
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濾さなくても充分きれいですが、漉すと尚、きめ細やかで滑らかな仕上がりになるそうです
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4
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フライパンに油をひいて、②を4分の1流し焼く。
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5
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菜箸を入れて裏返し裏も焼く。
残りも繰り返す。
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6
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冷ましてから、切る。
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7
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2014.6.29
話題のレシピに記載されました。
つくれぽをいただいた皆様のおかげです♪
ありがとうございました^_^
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8
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錦糸卵の初レポが
ぽむぽむ★さんでした。冷やし中華に使ってくださいました。
ありがとうございます♡
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9
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アメリカからrynbasketsさんが、お寿司と冷麺で使って戴き、♡日記にも書いてもらい
ありがとうございます（≧∇≦）
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ma-ch:9さんが
サラダとうどんに使ってくださいました♡
ありがとうございます^_^
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nijico7さんが美味しそうに作って下さいました^_^
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Kmanm09さんが美味しそうに作って下さいました^_^
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ふしゆみ2012さんが美味しそうに作って下さいました^_^
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つむママさんが美味しそうに作って下さいました^_^
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豆田豆太さんが美味しそうに作って下さいました^_^
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ひろまる。さんが美味しそうに作ってくださいました^_^
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ぺっキーさんが
丁寧に作ってくださいました
＼(^o^)／
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だーごかかちゃん
さんが七夕のいなり寿司に飾ってくれました
美味しそう＼(^o^)／
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お婆さんの91才のお誕生日の
ちらし寿司
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こつゆ514さん、皆さんへのご紹介ありがとうございましたm(_ _)mおかげさまで沢山の方がつくれぽしてくださいました
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コツ・ポイント
うちは、田舎味なので砂糖を使いますが、何もいれなくても、塩味でもいいですょ。
このレシピの生い立ち
幾度と破れていたので、片栗粉をいれたらいいよって知人に教えてもらって♡
ura681225
